|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 107 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of acid and oxidative degradation on the structural, rheological, and physiological properties of oat β-glucan |
| Auteur: |
Qin, Yingying Xie, Jing Xue, Bin Li, Xiaohui Gan, Jianhong Zhu, Ting Sun, Tao |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 112 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 107 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |