|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of tribo-rheological properties of acid soymilk gels by reinforcement of 7S or 11S proteins |
| Auteur: |
Pang, Zhihua Safdar, Bushra Wang, Yilin Sun, Mengya Liu, Xinqi |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 110 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |