|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Different commercial soy protein isolates and the characteristics of Chiba tofu |
| Auteur: |
Zheng, Li Wang, ZhongJiang Kong, Yang Ma, ZhaoLei Wu, ChangLing Regenstein, Joe M. Teng, Fei Li, Yang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 110 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |