|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Morphological and physicochemical properties of rice starch dry heated with whey protein isolate |
| Auteur: |
Zhu, Peilei Wang, Mingchun Du, Xianfeng Chen, Zhen Liu, Caiyu Zhao, Hao |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 109 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |