|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 86 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation of thermally stable and digestive enzyme resistant flour directly from Japonica broken rice by combination of steam infusion, enzymatic debranching and heat moisture treatment |
| Auteur: |
Chen, Shih Hsin Li, Xin-Fang Shih, Ping-Ting Pai, Su-Man |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 86 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |