|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 78 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Ozone modification of arracacha starch: Effect on structure and functional properties |
| Auteur: |
Lima, Dâmaris Carvalho Villar, James Castanha, Nanci Maniglia, Bianca Chieregato Matta Junior, Manoel Divino Duarte Augusto, Pedro Esteves |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 78 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |