|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 65 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Inhibitory effects of some hydrocolloids on the formation of heterocyclic amines in roast beef |
| Auteur: |
Zhang, Nana Zhao, Yueliang Fan, Daming Xiao, Jianbo Cheng, Ka-Wing Wang, Mingfu |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 65 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |