|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of genipin concentration on cross-linked β-casein micelles as nanocarrier of naringenin: Colloidal properties, structural characterization and controlled release |
| Auteur: |
Li, Mo Wang, Kunli Wang, Yuxiao Han, Qianyun Ni, Yuanying Wen, Xin |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |