|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of processing on the microstructure and composition of Bambara groundnut (Vigna subterranea (L.) Verdc.) seeds, flour and protein isolates |
| Auteur: |
Diedericks, Claudine F. Venema, Paul Mubaiwa, Juliet Jideani, Victoria A. van der Linden, Erik |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |