|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
A novel approach for dynamic in-situ surface characterisation of milk protein concentrate hydration and reconstitution using an environmental scanning electron microscope |
| Auteur: |
Cenini, V.L. Gallagher, L. McKerr, G. McCarthy, N.A. McSweeney, D.J. Auty, M.A.E. O'Hagan, B.M.G. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |