|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of a crosslinked casein micelle hydrogel as a carrier for jaboticaba (Myrciaria cauliflora) extract |
| Auteur: |
Nascimento, Luis Gustavo Lima Casanova, Federico Silva, Naaman Francisco Nogueira Teixeira, Álvaro Viana Novaes de Carvalho Júnior, Paulo Peres de Sá Peixoto Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro Stringheta, Paulo Cesar Carvalho, Antônio Fernandes de |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 106 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |