|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Nanochitin-stabilized pickering emulsions: Influence of nanochitin on lipid digestibility and vitamin bioaccessibility |
| Auteur: |
Zhou, Hualu Tan, Yunbing Lv, Shanshan Liu, Jinning Muriel Mundo, Jorge L. Bai, Long Rojas, Orlando J. McClements, David Julian |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 106 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |