|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Property changes of frozen soybean curd during frozen storage in “Kori-tofu” manufacturing process |
| Auteur: |
Kobayashi, Rika Ishiguro, Takahiro Ozeki, Ami Kawai, Kiyoshi Suzuki, Toru |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |