|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
pH controlled gelation behavior and morphology of gelatin/hydroxypropylmethylcellulose blend in aqueous solution |
| Auteur: |
Ji, Zhili Liu, Hongsheng Yu, Long Duan, Qingfei Chen, Ying Chen, Ling |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |