|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 58 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of high-pressure homogenization on microstructure and properties of pomelo peel flour film-forming dispersions and their resultant films |
| Auteur: |
Wu, Hejun Xiao, Di Lu, Junyu Jiao, Chun Li, Shasha Lei, Yanlin Liu, Denghong Wang, Jianchuan Zhang, Zhiqing Liu, Yuntao Shen, Guanghui Li, Shanshan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 102 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 58 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |