|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 69 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological and structural properties of ovomucin from chicken eggs with different interior quality |
| Auteur: |
Shan, Yuanyuan Tang, Dengyu Wang, Rong Tu, Aobai Yi, Yanglei Wang, Xin Liu, Bianfang Zhou, Yuan Huang, Qun Lü, Xin |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 69 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |