|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of granule hydration on maize and wheat starch chemical reactivity at the granular and molecular levels |
| Auteur: |
Hsieh, Chao-Feng BeMiller, James N. Huber, Kerry C. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |