|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic degradation and bioaccessibility of protein encapsulated β-carotene nano-emulsions during in vitro gastro-intestinal digestion |
| Auteur: |
Chen, Ling Yokoyama, Wallace Liang, Rong Zhong, Fang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |