|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Design of β-lactoglobulin micro- and nanostructures by controlling gelation through physical variables |
| Auteur: |
Simões, Lívia S. Araújo, João F. Vicente, António A. Ramos, Oscar L. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |