|
Novel high-performance metagenome β-galactosidases for lactose hydrolysis in the dairy industry |
|
|
|
Titel: |
Novel high-performance metagenome β-galactosidases for lactose hydrolysis in the dairy industry |
Auteur: |
Erich, Sarah Kuschel, Beatrice Schwarz, Thilo Ewert, Jacob Böhmer, Nico Niehaus, Frank Eck, Jürgen Lutz-Wahl, Sabine Stressler, Timo Fischer, Lutz |
Verschenen in: |
Journal of biotechnology |
Paginering: |
Jaargang 210 (2015) nr. C pagina's 11 p. |
Jaar: |
2015 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Authors |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|