|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of GLC7 and REG1 deletion on maltose metabolism and leavening ability of baker’s yeast in lean dough |
| Auteur: |
Lin, Xue Zhang, Cui-Ying Bai, Xiao-Wen Xiao, Dong-Guang |
| Verschenen in: |
Journal of biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 209 (2015) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |