|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of transglutaminase treatment on the properties of cast films of soy protein isolates |
| Auteur: |
Tang, Chuan-He Jiang, Yan Wen, Qi-Biao Yang, Xiao-Quan |
| Verschenen in: |
Journal of biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 120 (2005) nr. 3 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |