|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Encapsulation of konjac glucomannan in oil droplets to reduce viscosity of aqueous suspensions and gradually increase viscosity during simulated gastric digestion |
| Auteur: |
Wu, Jine Zhong, Qixin |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 175 (2016) nr. C pagina's 4 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |