|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 89 van 129 gevonden artikelen
| Titel: |
Physical properties and in-vitro gastrointestinal digestion of oil-in-water emulsions stabilized by single- and dual-modified cassava starches with cross-linking and octenylsuccinylation |
| Auteur: |
Sriprablom, Jiratthitikan Winuprasith, Thunnalin Suphantharika, Manop Wongsagonsup, Rungtiwa |
| Verschenen in: |
International journal of biological macromolecules |
| Paginering: | Jaargang 262 () nr. P1 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 89 van 129 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |