|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of ultrasound combined with malic acid on the activity and conformation of mushroom (Agaricus bisporus) polyphenoloxidase |
| Auteur: |
Zhou, Lei Liu, Wei Xiong, Zhiqiang Zou, Liqiang Liu, Junping Zhong, Junzhen Chen, Jun |
| Verschenen in: |
Enzyme and microbial technology |
| Paginering: | Jaargang 90 (2016) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| volgende >> |