|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of some formulation and process parameters on the stability of lysozyme incorporated in corn flour- or corn starch-based extruded materials prepared by melt blending processing |
| Auteur: |
Jbilou, Fouzia Galland, Sophie Telliez, Camille Akkari, Zied Roux, Roselyne Oulahal, Nadia Dole, Patrice Joly, Catherine Degraeve, Pascal |
| Verschenen in: |
Enzyme and microbial technology |
| Paginering: | Jaargang 67 (2014) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |