|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterisation of a Talaromyces emersonii thermostable enzyme cocktail with applications in wheat dough rheology |
| Auteur: |
Waters, Deborah M. Ryan, Liam A.M. Murray, Patrick G. Arendt, Elke K. Tuohy, Maria G. |
| Verschenen in: |
Enzyme and microbial technology |
| Paginering: | Jaargang 49 (2011) nr. 2 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |