|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
A critical assessment of a viscometric assay for measuring Saccharomycopsis fibuligera α-amylase activity on gelatinised cassava starch |
| Auteur: |
González, C.F Fariña, J.I Figueroa, L.I.C |
| Verschenen in: |
Enzyme and microbial technology |
| Paginering: | Jaargang 30 (2002) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| volgende >> |