|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Microbiological changes in a soft raw goat's milk cheese during ripening |
| Auteur: |
Sablé, S. Portrait, V. Gautier, V. Letellier, F. Cottenceau, G. |
| Verschenen in: |
Enzyme and microbial technology |
| Paginering: | Jaargang 21 (1997) nr. 3 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
1997 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |