|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 79 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of chilling technologies on water holding properties and other quality parameters throughout the whole value chain: From whole fish to cold-smoked fillets of Atlantic salmon (Salmo salar) |
| Auteur: |
Chan, Sherry Stephanie Roth, Bjørn Skare, Maren Hernar, Malin Jessen, Flemming Løvdal, Trond Jakobsen, Anita Nordeng Lerfall, Jørgen |
| Verschenen in: |
Aquaculture |
| Paginering: | Jaargang 526 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 79 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |