|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 629 van 2779 gevonden artikelen
| Titel: |
DSC and rheological studies of the effects of sucrose on the gelatinization and retrogradation of acorn starch |
| Auteur: |
Hyang Aee, Lee Nam Hie, Kim Nishinari, Katsuyoshi |
| Verschenen in: |
Thermochimica acta |
| Paginering: | Jaargang 322 (1998) nr. 1 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1998 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 629 van 2779 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |