|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Fabrication of curcumin-loaded zein nanoparticles stabilized by sodium caseinate/sodium alginate: Curcumin solubility, thermal properties, rheology, and stability |
| Auteur: |
Liu, Qingguan Han, Cuiping Tian, Yumeng Liu, Tongyu |
| Verschenen in: |
Process biochemistry |
| Paginering: | Jaargang 94 () nr. C pagina's 30-38 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |