|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Proteolytic susceptibility of food by-product proteins: An evaluation by means of a quantitative index |
| Auteur: |
Valencia, Pedro L. Solis, Tamara Rojas, Paula Ibañez, Francisco Astudillo-Castro, Carolina Pinto, Marlene Almonacid, Sergio |
| Verschenen in: |
Process biochemistry |
| Paginering: | Jaargang 77 (2019) nr. C pagina's 63-69 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |