|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of acetylation and succinylation on physicochemical properties and structural characteristics of oat protein isolate |
| Auteur: |
Zhao, Cheng-Bin Zhang, Hao Xu, Xiu-Ying Cao, Yong Zheng, Ming-Zhu Liu, Jing-Sheng Wu, Fei |
| Verschenen in: |
Process biochemistry |
| Paginering: | Jaargang 57 (2017) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |