|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of flavor profiles of Cantonese soy sauces obtained at different fermentation stages |
| Auteur: |
Yu, Yangyang Chen, Sui Liu, Zhan Xu, Ting Lin, Hong Hu, Feng Yu, Yuanshan Huang, Guidong Lei, Hongtao Xu, Zhen-Lin |
| Verschenen in: |
Process biochemistry |
| Paginering: | Jaargang 130 () nr. C pagina's 569-576 |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |