|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Tracking bioactive compounds with colour changes in foods – A review |
| Auteur: |
Sant'Anna, Voltaire Gurak, Poliana Deyse Ferreira Marczak, Ligia Damasceno Tessaro, Isabel Cristina |
| Verschenen in: |
Dyes and pigments |
| Paginering: | Jaargang 98 (2013) nr. 3 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 37 gevonden artikelen
| << vorige |