|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Blanchiment et qualité des légumes et des fruits surgelés. Revue. I. Introduction et aspects enzymatiques |
| Auteur: |
Philippon, J Rouet-Mayer, M.-A |
| Verschenen in: |
International journal of refrigeration |
| Paginering: | Jaargang 7 (1984) nr. 6 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
1984 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |