|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Conservation en congélation et réfrigération de la viande hachée de boeuf et de porc: évolution de la flore microbienne et des propriétés physico-chimiques en cours de stockage |
| Auteur: |
Bouillet, A Duchêne, M Deroanne, Cl |
| Verschenen in: |
International journal of refrigeration |
| Paginering: | Jaargang 5 (1982) nr. 6 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
1982 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |