|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Temperature fluctuations and quality deterioration of chilled cod (Gadus morhua) fillets packaged in different boxes stored on pallets under dynamic temperature conditions |
| Auteur: |
Margeirsson, Björn Lauzon, Hélène L. Pálsson, Halldór Popov, Viktor Gospavic, Radovan Jónsson, Magnús Þór Sigurgísladóttir, Sjöfn Arason, Sigurjón |
| Verschenen in: |
International journal of refrigeration |
| Paginering: | Jaargang 35 (2012) nr. 1 pagina's 15 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd and IIR |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |