|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of superchilled storage at −2°C on the microbiological and organoleptic properties of cold-smoked salmon before retail display |
| Auteur: |
Beaufort, A. Cardinal, M. Le-Bail, A. Midelet-Bourdin, G. |
| Verschenen in: |
International journal of refrigeration |
| Paginering: | Jaargang 32 (2009) nr. 7 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd and IIR |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |