|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Effective surface heat transfer coefficients encountered in air blast freezing of whole chicken and chicken parts, individually and in packages |
| Auteur: |
Mannapperuma, J.D. Singh, R.P. Reid, D.S. |
| Verschenen in: |
International journal of refrigeration |
| Paginering: | Jaargang 17 (1994) nr. 4 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1994 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |