|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Keeping quality and shelf life of frozen stored battered and unbattered portions cut from fillet blocks of Antarctic fish |
| Auteur: |
Manthey, M Oehlenschläger, J Rehbein, H |
| Verschenen in: |
International journal of refrigeration |
| Paginering: | Jaargang 14 (1991) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1991 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |