|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Addition of external water improves the quality attributes of vacuum-frozen and thawed apple slices |
| Auteur: |
Wang, Haiou Xue, Youlin Hu, Zhichao Ba, Long Shamim, Sara Xie, Huanxiong Xia, Tianlan Zhao, Ru |
| Verschenen in: |
International journal of refrigeration |
| Paginering: | Jaargang 137 () nr. C pagina's 1-13 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd and IIR |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 27 gevonden artikelen
| volgende >> |