|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of water ice-glazing on the quality of frozen swimming crab (Portunus trituberculatus) by liquid nitrogen spray freezing during frozen storage |
| Auteur: |
Yang, Shuibing Hu, Yaqin Takaki, Koichi Yu, Haixia Yuan, Chunhong |
| Verschenen in: |
International journal of refrigeration |
| Paginering: | Jaargang 131 () nr. C pagina's 1010-1015 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |