|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of temperature fluctuations on the meat quality and muscle microstructure of frozen beef |
| Auteur: |
Wang, Yao Liang, Hong Xu, Ruying Lu, Bingyi Song, Xiaoyan Liu, Baolin |
| Verschenen in: |
International journal of refrigeration |
| Paginering: | Jaargang 116 () nr. C pagina's 1-8 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd and IIR |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |