|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Modelling methodology of temperature and energy consumption in food plant: Application to puff pastry |
| Auteur: |
Duret, Steven Hamon, Erwann Hoang, Hong-Minh Stahl, Valérie Derens-Bertheau, Evelyne Delahaye, Anthony Laguerre, Onrawee |
| Verschenen in: |
International journal of refrigeration |
| Paginering: | Jaargang 115 () nr. C pagina's 28-38 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |