|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic conversion of trans-(+)-S-1-propenyl-l-cysteine S-oxide to the bitter and odor-bearing components of onion |
| Auteur: |
Schwimmer, Sigmund |
| Verschenen in: |
Phytochemistry |
| Paginering: | Jaargang 7 (1968) nr. 3 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
1968 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |