|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Reviews : Cost-Effective Contract Food Service: An Institutional Guide, by Brother Herman E. Zaccarelli and Jack D. Ninemeier. Aspen Systems Corporation, 1600 Research Boulevard, Rockville, MD 20850. 1982. 289 pp. Looseleaf, $79.50 |
| Auteur: | |
| Verschenen in: |
Cornell hotel and restaurant administration quarterly |
| Paginering: | Jaargang 23 (1982) nr. 2 pagina's 100-101 |
| Jaar: |
1982-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |