|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
BookReviews : Breads, Soups, and Sauces, by Geraline B. Hardwick and Robert L. Kennedy. CBI Publishing Company, 51 Sleeper Street, Boston, MA 02210. 1978. 251 pp. Hardcover, $19.95 |
| Auteur: | |
| Verschenen in: |
Cornell hotel and restaurant administration quarterly |
| Paginering: | Jaargang 20 (1979) nr. 2 pagina's 103-103 |
| Jaar: |
1979-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |