|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Identification and screening of umami peptides from skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) hydrolysates using EAD/CID based micro-UPLC-QTOF-MS and the molecular interaction with T1R1/T1R3 taste receptor |
| Auteur: |
Shi, Cui Hu, Di Wei, Lai Yang, Xiaoqing Wang, Shan Chen, Jian Zhang, Yiqi Dong, Xiuping Dai, Zhiyuan Lu, Yanbin |
| Verschenen in: |
Journal of Chromatography |
| Paginering: | Jaargang 1734 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |